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Platos fuertes

Bebidas

Té verde

Sorbete de mango y té

  • 1 taza de infusión de té verde
  • 6 mangos pelados y cortados en cubos
  • ½ taza de zumo de limón
  • 3 cucharadas de jengibre pelado y picado
  • ½ taza de azúcar integral o al gusto

Preparación:

  1. En un litro de agua pon a hervir el té verde y el azúcar durante 5 minutos
  2. Dejar enfriar a temperatura ambiente
  3. Con ayuda de un procesador de alimentos, un tenedor o lo que tengas a la mano para triturar y mezclar, haz un puré con el mango y el jengibre hasta obtener una masa homogénea
  4. Luego mezcla el puré con el agua y guarda el resultado en el congelador durante una hora
  5. Por último, bate la mezcla y ponla a congelar de nuevo. Espera un rato y ya está, listo para disfrutar

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