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Platos fuertes

Bebidas

Té matcha

Cacao con té matcha

  • 1 taza de avena en hojuelas (100 gramos).
  • 3 tazas de agua.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 o 3 cucharadas de azúcar morena o panela en polvo.
  • 2 cucharaditas de té matcha

Preparación:

  1. Coloca las hojuelas de avena en agua y deja reposar un par de horas o 30 minutos como mínimo.
  2. Transcurrido el tiempo, cuela las hojuelas, lávalas con agua fría y viertelas en la licuadora.
  3. Añade las 3 tazas de agua y la esencia de vainilla
  4. Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren y cuela nuevamente para eliminar los restos de hojuelas.
  5. Calienta la mezcla en una olla para añadir el azúcar y el cacao revolviendo bien.
  6. Deja cocinar unos minutos a fuego bajo (sin que llegue a hervir) para que espese ligeramente.
  7. Retira del fuego y deja enfriar. Cuando baje la temperatura agrega el té matcha y mezcla bien.
  8. Sírvelo tibio y disfruta una deliciosa bebida.

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